簡単♪(^^)塩鮭とじゃがいものバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鮭(甘塩) 2切れ
- サラダ油 小さじ2
- 冷凍じゃがいも(未解凍) 200g
- バター 約大さじ1(12g)
- 醤油 小さじ1～2
作り方
-
1
冷凍じゃがいもは耐熱皿に平たく並べ、ラップなしで電子レンジ加熱する(500W約5分)。
※中心まで熱くなり、ホクホクするまで。 -
2
鮭は大きな骨を除き、大きめの一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、鮭を並べて焼く。 - 3 鮭の片面に焼き色がついたらひっくり返し、1のじゃがいもを加えて表面を焼きつけるように炒める。
-
4
バターを加えて全体に絡めながら炒め、醤油を回しかけてざっと混ぜ合わせる。
仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ホクホクじゃがいもでグレードup(^_^)