ふるさと納税レシピ♪カツオのたたきのカルパッチョ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにする
   玉ねぎスライスする
   みょうがは千切りにする

2. 2

   1の玉ねぎとみょうがを混ぜ合わせて、お皿に盛り付ける

3. 3

   カツオのたたきをお好みの大きさで切り、2の上に乗せる

4. 4

   にんにく2つをスライスする
   1つは擦り下ろす

5. 5

   オリーブオイル大3を入れて、4のスライスしたにんにくを入れて素揚げにし、取り出す

6. 6

   5の残ったオリーブオイルは器にとり、すだちの絞り汁と塩、擦り下ろしたにんにくを入れて混ぜ合わせる

7. 7

   6を3にかける

8. 8

   最後に青ネギと5のにんにくを7の上に盛り付けたら完成！