ゴーヤの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを小さめに切ります。
   ボールにゴーヤ、塩を入れ揉んで5分ほど放置します。

2. 2

   パプリカ、人参を細めに切ります。
   ちくわを斜めに切ります。

3. 3

   ゴーヤを水洗いします。
   
   ごま油をひいたフライパンに人参、ゴーヤを入れ中火で炒めます。

4. 4

   パプリカ、豚肉、ちくわを入れ炒めます。

5. 5

   醤油、砂糖を入れ炒めたら完成。