レモンメレンゲタルト＊タルトシトロン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パートシュクレは空焼きしておく。
2. 2 あら熱が取れたら、溶かしたホワイトチョコをハケで塗る。
   レモンカードをつめてならす。冷蔵庫にいれておく。
3. 3 フレンチメレンゲを作る。↓
   ボウルに解凍した卵白をいれる。グラニュー糖は別容器に計量しておく。
4. 4 グラニュー糖を少しづつ加えながらしっかりと泡立てる。
5. 5 レモン汁を加えてしっかりとしたメレンゲにする。
6. 6 絞り袋につめて絞る。
7. 7 200度で5分やいて完成！