めかじきのハーブチーズピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに塩を振り、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   ★の材料を合わせて卵液を作る。

3. 3

   卵液にめかじきをくぐらせ、全体に卵液をつける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしいて火にかけ、めかじきをフライパンにのせる。

5. 5

   入れて蓋をし、弱火の中火でじっくり焼く。

6. 6

   器に盛る。