簡単！(^^)ナス+ピーマン+豚ひき肉の味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを除き、一口大の乱切りにする。
   ピーマンはヘタとワタを除き、小さめの一口大に切る。
   
   小鉢に○の材料を入れ、溶いてタレを作る。

2. 2

   ナスを軽く水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ加熱する(600W1分)。

3. 3

   焦げつかない加工のフライパンに豚ひき肉を入れ、中火にかけてほぐしながら炒める。
   8割がた色が変わったらナス→ピーマンの順に入れ、さらに炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら○のタレを加え、絡めるように炒め合わせる。
   仕上げの器に装って、完成！