簡単！(^^)豆乳プリンwithゆであずき×黒蜜♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 無調整豆乳 250~300g
- ○水 100g
- ○砂糖 大さじ1
- ○コーンスターチ(or片栗粉) 小さじ1
- ○粉寒天 小さじ1
- ゆであずき(缶詰) 大さじ1～2×2～3
- 黒蜜(市販) 小さじ1～2×2～3
作り方
-
1
鍋に○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
弱めの中火にかけ、ゴムべら等で混ぜながら、1～2分間フツフツと沸騰させる。 -
2
豆乳を大さじ1ほど先に加えて混ぜ、残りを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
沸騰直前まで温める。 -
3
仕上げのグラスにプリン液を流し入れ、粗熱がとれたらフタをして、冷たくなるまで冷蔵庫で冷やす(約1時間～)｡
※茶こし等で漉しながら注ぎ分けるのがオススメ(^_^) - 4 ゆであずきと黒蜜を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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大好きなゆであずきや黒蜜を、をたっぷりトッピングしました(^_^)