こっくり☆豚肉と大根・里芋の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひと口大に切った大根を米のとぎ汁で下茹でする。
   
   ※透明になるまで。

2. 2

   フライパンにごま油(小さじ2)・にんにく・しょうがを熱し、1・豚肉を炒める。
   
   ※豚肉の色が変わるまで

3. 3

   里芋・☆を入れる。

4. 4

   蓋をして里芋が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   蓋をとり、汁気を飛ばすように炒め煮し味を染みこませたら完成です。