下味しっかり&サクサク衣のとりむねカツ レシピ・作り方
材料（1つ人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮をはぐ。フォークでぷすぷす刺しておく。
- 2 ボウルに＊と1の鶏胸肉をいれてしっかりと揉み込む。
-
3
フライパンに油をひいてあたためる。
その間に2の鶏肉にしっかりと片栗粉をまぶす。(全面コーティングできるように！) - 4 片面から揚げ焼きにして、両面&高さがある鶏肉の場合はふちも揚げる。
- 5 揚がってから5分ほどキッチンペーパーの上でおいて余熱で火入れしたら、カットして完成！
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