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鱈と木綿豆腐の煮物 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鱈が安かったので木綿豆腐と煮ました

材料（４人分）

鱈
４切
木綿豆腐
１丁
水
２００ml
みりん
大さじ２
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ２
和風だし
４つまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、砂糖、醤油、みりん、和風だしを入れ煮ます。沸騰したら、鱈、食べやすい大きさに切った木綿豆腐を入れ、落とし蓋をして１５分煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

崩れてもいいなら絹ごしでもオッケー

きっかけ

安かったから

公開日：2021/03/01
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カテゴリ
たらその他の煮魚木綿豆腐

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