ソースもたっぷり!海老のチリソース レシピ・作り方

ソースもたっぷり!海老のチリソース
  • 約30分
minami ∣ 家族ごはん
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お弁当にも!

材料(4人分)

  • 海老 20尾
  • 料理酒 えびが浸かるくらい
  • 片栗粉 海老をまぶせるだけ
  • 長ネギ 1本
  • a油 大3~
  • aニンニク・生姜チューブ 大1/2
  • a豆板醤 小1~
  • b水 1カップ
  • bケチャップ 大5
  • b料理酒 大2
  • bオイスターソース、砂糖 大1
  • b鶏がらスープのもと 小1
  • b塩 小1/2
  • *ごま油、水溶き片栗粉 大1

作り方

  1. 1 海老をした処理して料理酒につけておく。
    長ネギをみじん切りにする。
    海老の水気をペーパーで拭き取って片栗粉で衣づけをする。
  2. 2 aと長ネギの1/2をフライパンへ。弱火で香りをたたせる。
    bを合わせておく。
  3. 3 海老の表面をあげ焼きにする。できたらbを入れて沸騰させる。
  4. 4 そのまま3分ほど煮込む。
  5. 5 最後に*を回し入れて完成!

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  • レシピID:1100031564
  • 公開日:2021/02/16
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つくったよレポート(1件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/02/08 13:43
    ソースもたっぷり!海老のチリソース
    espresso.gohanちゃん✨お久しぶりですね✨エビチリソースもたっぷり美味しかったです✨

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