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冬にも食べたい!ラタトゥイユ レシピ・作り方

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minami ∣ 家族ごはん
夏野菜がそろっていなくても!

材料(3人分)

*トマト缶(ホール)
300g
*ウスターソース
大2
*醤油
大1
*塩コショウ
少々
オリーブオイル
大1~
にんにく
1片
ピーマン、なす
2つ
にんじん
1本
たまねぎ
1/2玉
パプリカ(黄、赤)
1/2
ウインナー
1袋
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作り方

  1. 1
    具材を全て食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて火にかける。
  3. 3
    ウインナーとにんじんを炒める。火が通ったら他の具材全てをいれて炒める。
  4. 4
    *をいれて沸騰させる。
  5. 5
    そのまま10分ほど煮込む。
  6. 6
    水分が飛んで煮詰まったら完成!

きっかけ

よるごはんに!

公開日:2021/02/05

関連情報

カテゴリ
ラタトゥイユその他のフランス料理ソーセージ・ウインナートマト缶

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minami ∣ 家族ごはん 日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ノ

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