お店の味！と褒められた☆まぐろユッケ レシピ・作り方
材料（1皿人分）
- まぐろ柵 150g
- ＊白ごま 少々
- ＊コチュジャン、ごま油、砂糖、料理酒 小1
- ＊醤油 大1
- 卵黄 1つ
作り方
- 1 まぐろ柵をほそぎりする。包丁で叩く。
- 2 ボウルに＊をあわせ、ここに1を漬ける。ラップをひたして冷蔵庫で1時間ほど放置。
- 3 お皿にもりつけて、中央にくぼみをつくり、卵黄をおとして完成！
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torokeruman52021/09/21 13:39
カツオでやってみましたが、とっても美味しかったです～♪♪
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