じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪ レシピ・作り方

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さくらもちままん
余りがちな茹でたブロッコリーをマヨネーズとチーズでボリュームup♪
小さなアルミカップに入れて焼いたらお弁当にも便利!
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

ブロッコリー
1/2房
じゃがいも
1/2個
ベーコン
1枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
とけるチーズ
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、2.3センチのさいの目切りにします。
    ブロッコリーは軸を切り落とし、小さく切り分けます。
  2. 2
    じゃがいもを耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップをして、600wで 2分温めます。
  3. 3
    鍋にお湯を沸かしブロッコリーを少し固めに茹でます。
  4. 4
    グラタン皿にじゃがいもとブロッコリーを並べて、塩コショウをします。
  5. 5
    マヨネーズを網目状にかけて、ベーコンを散らしたら、その上にチーズをかけます。
    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらい4~5分ほど焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは、少しゆで時間を短くするのが、水っぽくならなくて美味しく仕上がります。

きっかけ

お弁当に入れたブロッコリーの残りを、アレンジしてみました。

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーすきまおかず緑系のおかずじゃがいも
料理名
じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/13 23:43
とても美味しかったです。
ずんりん
2021/02/09 20:13
ブロッコリーがなかったので緑がないですが…簡単に1品増えて嬉しいです!
らりるうちゃん
レポートありがとうございます‎٩(*´∀︎`*)۶

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