鶏手羽元のさっぱり煮！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏手羽元の水気をキッチンペーパーで軽く吸い取ります。
ニンニクは皮をむいて潰し、しょうがは皮付きのまま薄切りにします。 -
2
鍋に、卵と水を入れてゆで卵を作ります。
卵の硬さはお好みで。 -
3
卵とは別の鍋に調味料とニンニク、しょうがを全て入れて、沸騰させます。
沸騰したら、鶏手羽元を入れて、鍋に蓋をして15分煮ます。 - 4 ゆで卵と、お肉の煮汁をジップ付きの保存袋に入れて味を染み込ませます。
-
5
卵に色がついたら、お肉と半分に切った卵をお皿に盛り付けて出来上がりです。
茹でた小松菜を、添えると彩りが綺麗です。
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- 料理名
- 鶏手羽元のさっぱり煮
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Backpacking2024/02/17 18:51
酢が効いてて美味しかったです！ -
kodomo10simple【ほぼ毎日ログイン♡】2021/03/02 13:01
美味しくておかわりして食べました♡レシピありがとうございました(^^)
レシピへのコメント
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材料をお鍋に入れて、火にかけるだけの簡単メニューです。