ルタバカと厚揚げのポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルタバカは厚めに皮をむく。
   ５ミリ幅の一口サイズに切る。
   厚揚げも一口サイズに切る。

2. 2

   厚揚げの油があるので、油をひかずにフライパンでルタバカと厚揚げを炒める。

3. 3

   ポン酢と水を合わせておく。

4. 4

   全体に焼き目がついたらポン酢と水を加える。
   水気が無くなるまで煮る。
   器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふる。