里芋の甘辛 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
里芋を水で洗って土をとる。
お湯を沸かして里芋を5分ほど茹でる。
水にさらして皮を剥く。 -
2
片栗粉をバットに出して里芋の全面にしっかりつけて衣付け！
小鍋に＊全てを入れて弱火にかけて砂糖が溶けたら火を止める。 - 3 フライパンに油を入れて180度まで温めたら、2を入れて全面こんがり揚げ焼きに。
- 4 揚った里芋を鍋に移して弱火で煮絡めて完成！(焦げやすいので注意！)
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- 里芋夕食の献立（晩御飯）里芋の煮物
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