野菜たっぷり！もち麦と鶏肉の五香粉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち麦を20分程茹でる。

2. 2

   鶏肉を食べやすいサイズにカットする。
   キャベツとパプリカを食べやすいサイズにカットする。

3. 3

   鍋に水と鶏肉を入れて火にかけ、灰汁を取り除く。

4. 4

   ③にキャベツとパプリカを加えて火にかける。

5. 5

   塩を加えて調味する。（水の蒸発加減で味が変わってしまうので、必要であれば塩を加えてください）

6. 6

   もち麦を加え、火を止める。

7. 7

   器に盛り、胡麻油をかける。