かぶの柚子入り一夜漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
かぶは洗い皮をむき
上から4等分にして
いちょう切りにする
-
2
ボールに1を入れる
かぶの葉っぱはみじん切りにして入れる
塩をいれ
手でもむ
-
3
鷹の爪をいれ
お皿をのせ
重石をして12時間放置
-
4
柚子の冷凍保存を準備
レシピID 1100030194
を参照
せん切りしたものを使用
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5
3は水洗いして
水気を切りタッパーに入れる
4を入れる
昆布は洗いはさみで3等分にして入れる
酢 砂糖を入れまぜる
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関連情報
- 料理名
- 漬物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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はじゃじゃ2023/02/03 22:54
柚子の風味が良いですね☆
葉も彩り良く美味しかったです(*^-^*)
ご馳走様でした♪ -
ここなっつん2022/12/10 18:31
きょうはこちら♬きょうは柚子入りにしました♡しっかり漬かって美味しいお漬物に❢素敵なレシピ感謝です(◕ᴗ◕✿) -
まめもにお2021/01/29 09:26
おはようございます。柚子の香りがして、とても美味しかったです。鷹の爪で、ピリ辛がいいですね。ご飯のお供にぴったりでした。ご馳走様でした。また作りますね。 -
やなママ☆2021/01/23 15:39
蕪が沢山あるのでこちらも作りました❤️昆布が入ると旨味もアップしますね～‼️一番人気でした～♪レシピ有り難う～(⌒0⌒)／~~
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