電子レンジde(^^)まな板入らずの簡単麻婆ナス♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジde(^^)まな板入らずの簡単麻婆ナス♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 冷凍揚げナス(未解凍) 200g; 長ネギ 1/2本(約40g); ○味噌(お好みのもの)、醤油、酒 各大さじ1.5; ○豆板醤、チューブ生姜 小さじ1/2～1; ○片栗粉 小さじ2; ○水 80g; 温かい白ご飯 約200g×2

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acchan66

冷凍揚げナスのストックで、簡単に♪
子供たちも大好きです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚ひき肉: 200g

冷凍揚げナス(未解凍): 200g

長ネギ: 1/2本(約40g)

○味噌(お好みのもの)、醤油、酒: 各大さじ1.5

○豆板醤、チューブ生姜: 小さじ1/2～1

○片栗粉: 小さじ2

○水: 80g

温かい白ご飯: 約200g×2

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作り方

1

耐熱ボウルにひき肉と○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W1.5分×2)。
※1回目の加熱後、かき混ぜる。
2

冷凍ナスを加える。
長ネギはキッチンばさみで約7㎜幅の斜め切りにしながら加える。
上下を返すようにして全体を混ぜ合わせる。
3

再度同様にして電子レンジ加熱する(600W2分×3)。
※加熱後、その都度かき混ぜる。
4

全体に火が通ったら、白ご飯と一緒に仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『揚げなす乱切り』(冷凍。500g/袋)

きっかけ

簡単で洗い物も少ない電子レンジ調理♪ 時間がないときは、加熱済みか、火が通りやすい食材ばかりで作ります(^_^)

公開日：2020/12/27

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~