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トロトロにほぐれて美味しい!簡単大根ステーキ! レシピ・作り方

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発酵食品大好き!
大根のステーキ!口の中でトロトロに溶けて、いくらでも食べれるおいしさ!是非是非作ってみて下さい!

材料(2人分)

大根
7cmくらい
白だし
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を幅1cmくらいに切り、面取りします
  2. 2
    耐熱容器に1を入れてラップをして、10分加熱します
  3. 3
    フライパンに油を引いて、2を両面焼き目がつくまで焼きます
  4. 4
    弱火にして、白だしと醤油を入れて絡めたら出来上がり!

おいしくなるコツ

最後にバターをかけたり、鰹節をかけたりしても美味しいです。

きっかけ

大根を消費したくて作りました!

公開日:2020/11/15

関連情報

カテゴリ
大根大根の煮物ふろふき大根

このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き! 発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです!同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います!育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)

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