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小松菜
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小松菜と蟹の山椒醤油和え レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Fumi’’
カルシウムが豊富な小松菜と、蟹のむき身の和え物。山椒がピリッと効いた大人の味です。
材料(2~3人分)
小松菜
1/2束
蟹むき身
50g
★醤油
小さじ1強
★はちみつ
小さじ1/2
★山椒粉
少々
作り方
1
小松菜は茹でて、一口サイズにカットする。
2
ボウルに★を加えて和える。
3
②のボウルに小松菜、蟹むき身を加えてしっかり和える。
4
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
山椒は入れすぎるとピリッと辛くなってしまうので、入れすぎないように調整を。
きっかけ
カルシウム源の小松菜を食べるために。
公開日:2020/11/11
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関連情報
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小松菜
化学調味料を使わない
かに
カルシウムの多い食品の料理
関連キーワード
小松菜
和え物
蟹
山椒
料理名
小松菜と蟹の山椒醤油和え
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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