簡単！牛肉＋ほうれん草＋コーン缶のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(薄切りor切り落とし) 200g
- ○醤油 小さじ1
- ○酒 小さじ2
- ○コショウ 1～2振り
- ○片栗粉 大さじ1
- 冷凍ほうれん草 200g
- コーン缶 大さじ3
- ▲オイスターソース 大さじ1/2～1
- ▲醤油 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ 1～2つまみ
作り方
-
1
解凍済みの冷凍ほうれん草は、余分な水分があれば絞っておく。
コーン缶は缶汁を切る。 -
2
牛肉は大きめの一口大に切り、○の材料を軽く揉み込む。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を広げるようにして炒める。 - 3 牛肉の片面に焼き色がついたらひっくり返し、1のほうれん草とコーン、▲の材料を加えて炒め合わせる。
-
4
全体に火が通ったら仕上げの器に盛りつける。
粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずです(^_^)