簡単一品！余った豆腐で絶品満足オカズ！レシピ・作り方

Name: 簡単一品！余った豆腐で絶品満足オカズ！
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 半丁; ピーマン 1個; ☆調味料☆; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1; 醤油 大さじ2

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5分以内
100円以下

発酵食品大好き！

豆腐が半分余ってる。醤油かけて食べても良いケド、ひょっと簡単一手間で絶品オカズに！

材料（1人分）

豆腐: 半丁

ピーマン: 1個

☆調味料☆

酒: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

みりん: 小さじ1

醤油: 大さじ2

作り方

1

豆腐は電子レンジ使用可能なキッチンペーパーに巻いて、電子レンジで3分熱を入れます
2

☆調味料☆を混ぜて置きます
3

鍋やフライパンに油を引いて、ピーマンと豆腐を焼いていきます。焼き目が付く位まで。
4

焼き目がついたら調味料を入れて煮詰めます
5

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は豆腐一丁の分量なので、豆腐一丁で作っても大丈夫ですよ！

きっかけ

豆腐が半丁残っていて、何か作ろうと思って作りました！

公開日：2020/09/27

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)