野菜たっぷり焼き肉気分 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
国産豚スタミナ漬を準備
なければ豚肉でも
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2
茄子はへたを取り除き
縦半分にカットして
横2ミリ間隔でカットする
玉ねぎはせん切りにする
ピーマンは種を取り除き
せん切りにする
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3
フライパンにココナッツオイル 油を入れ
2の玉ねぎを入れる
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4
人参はせん切りにして入れ炒める
中弱火
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5
玉ねぎ人参がしんなりしてきたら 2のピーマン 茄子を入れ炒める
ピンク岩塩 胡椒を入れる
中弱火
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6
1の国産豚スタミナ漬を入れ炒める
中弱火
汁がなくなりかけたら
出来上がり
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7
お皿に盛り付ける
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mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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akm17912021/05/17 18:31
晩御飯で頂きました。
おいしかったです❣️
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