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和えるだけ!ピーナッツ味噌のキャベツサラダ レシピ・作り方

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Fumi’’
いつもの千切りキャベツをアレンジ!ピーナッツペーストを使用することで、コクも栄養価もアップ。ピーナツには抗酸化作用が期待できるビタミンEが豊富です。

材料(3~5人分)

キャベツ
200g
★無糖ピーナッツペースト
大さじ2/3
★白みそ
大さじ2/3
★はちみつ
大さじ1/3
★しょうゆ
大さじ1/3
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作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにする。
  2. 2
    ボウルに★を入れて混ぜる。
  3. 3
    ①と②を和える。
  4. 4
    器に盛る。

おいしくなるコツ

味噌は甘味噌がオススメです。使用する味噌によって塩分量や甘さが違うので、醤油やはちみつを微調整されるとよいと思います。

きっかけ

キャベツをたっぷり食べるため。

公開日:2020/09/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ火を使わない料理化学調味料を使わないキャベツサラダ無限キャベツ
関連キーワード
キャベツ ピーナッツ 味噌 簡単
料理名
ピーナッツ味噌のキャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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