簡単！豚しゃぶwith玉ねぎ+めんつゆ梅ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。
   
   小鉢に○の材料を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

2. 2

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜の薄切りにする。
   そのまま放置するか冷蔵庫に入れ、辛味を抜く(約30分～)。

3. 3

   鍋に湯(分量外)を沸かす(中火)。
   沸騰したら、大きめの一口大に切った豚肉を広げながら入れる。
   
   完全に色が変わったら、すぐにザルに上げ、水分を切る。

4. 4

   仕上げの器に玉ねぎを敷き、豚肉を盛りつける。
   ○のタレを回しかけて、完成！