電子レンジde(^^)カンタン小松菜のおひたし♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 小松菜 1/2袋(約100g)
- ○醤油 小さじ2
- ○砂糖、水 各小さじ1/2
作り方
- 1 小松菜はよく洗って根元を除き、4～5㎝幅に切る。
-
2
1の小松菜の水気を軽く切り、耐熱ボウルに茎から先に入れる。
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W1分)。 -
3
2の耐熱ボウルを一旦取り出してかき混ぜ、加熱ムラを防ぐ。
再度同様にして、電子レンジ加熱する(600W30秒)。 - 4 小松菜に火が通ったら、冷水(分量外。氷水ならなおよし)をたっぷり注ぎ、冷やして色落ちを防ぐ。
-
5
小松菜が冷えたら水を切り、水分をしっかり絞る。
○の材料を加え、混ぜ合わせてしばらくおく。 - 6 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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シャキッとした歯ごたえが美味しいおひたしです(^_^)