茄子とピーマンのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ポン酢を準備
レシピID 1100028283
を参照
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2
茄子は縦半分にカットして
さらに横斜め7ミリ間隔でカットする
ピーマンはたねを取り除き
縦6等分にカットする
-
3
フライパンに油を入れ
2の茄子 ピーマンを入れ
しんなりするまで炒める
中弱火
-
4
1のポン酢を入れ
弱火で15秒炒める
汁がなくなってきたら
出来上がり
-
5
お皿に盛り付ける
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mimi2395
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ポン酢でさっぱり茄子