リメイク☆高野豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 米を炊飯する。
-
2
高野豆腐の煮物は水気を絞って1㎝角程度に切る。
-
3
玉ねぎ・人参・椎茸をみじん切りにする。
-
4
鍋に3・☆の材料を入れ火にかける。
-
5
沸騰したら高野豆腐を入れ約15分煮る。
-
6
溶き卵を流し入れ火を止める。
-
7
ごはんが炊けたら盛り付けて、お好みで刻みネギを散らして完成です。
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