簡単！(^^)牛肉と玉ねぎの甘辛ニンニク炒め♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉(薄切りor切り落とし) 300g
- 玉ねぎ 1個(約240g)
- ○醤油、酒 各大さじ1
- ○チューブニンニク 小さじ1
- ○片栗粉、サラダ油 各小さじ2
- ▲醤油 各大さじ1.5～2
- ▲砂糖 大さじ1/2～1
- ▲酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1～2
作り方
-
1
牛肉は大きめの一口大に切り、○の材料と一緒にビニール袋に入れ、揉み込んでからしばらく置く(約10分以上)。
※夏場は冷蔵庫に入れると安心(^_^) - 2 玉ねぎは皮とヘタを除き、縦に十字に切ってから、端から横7～10㎜幅に切る。
-
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を広げながら並べる。
片面に焼き色がついたら玉ねぎを加え、炒める。 -
4
玉ねぎが透き通り、牛肉にも火が通ったら、▲の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（3件）
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なっちゃんまま2022/10/18 07:40
美味しく頂きました。 -
TwinkleTwinkleTwinkle2020/08/25 21:56
簡単に美味しく出来ました。ご飯がすすみます(*≧ω≦) -
ジャック7772020/08/22 12:44
美味しかったです。
レシピへのコメント
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お総菜にはもちろん、お弁当にもオススメです(^_^)