材料（2～3人分）
- うどん麺(ゆでたもの)
- 3玉
- ☆卵
- 2個
- ☆だしの素(粉末)
- 大さじ1
- ☆刻みネギ
- 大さじ5
- サラダ油
- 大さじ1
- お好み焼きソース
- 適量
- かつおぶし
- お好みで
- 青のり
- お好みで
作り方
-
- 1
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- うどん麺を細かく刻む。
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- 2
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- 1と☆の材料を混ぜ合わせる。
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- 3
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- フライパンorホットプレートにサラダ油(大さじ1)を熱し、2を広げ入れて焼く。
-
- 4
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- 片面が焼けたらひっくり返しもう片面も焼き色がつくまで焼く。
※一気にひっくり返しずらい時はひっくり返しやすい大きさに切ってからやってみて下さい。
-
- 5
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- ソース・青のり・かつおぶしをお好みの量盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
おこげがつくまでよく焼いた方が香ばしくお好み焼きっぽくなり美味しいです(^_^)
きっかけ
思い付きでやってみました。
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