鮭とブロッコリーのバター麺つゆ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鮭をお好みサイズに切り、油を引いたフライパンで焼いて行きます
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- 2
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- 鮭の両面とも焼けてきたらブロッコリーシメジを加えて混ぜ炒めます
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- 3
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- ブロッコリーとシメジも焼けてきたら、麺つゆを入れて炒めます
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- 4
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- 麺つゆが無くなったら火を止めて、バターを熱いうちにすぐに絡めます
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- 5
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- 出来上がり！
おいしくなるコツ
鮭は塩鮭で無ければ、塩を振って5分置くと良いです。
魚から水分が出るのでそれをキッチンペーパーで拭けば、魚の臭みが無くなります
きっかけ
ブロッコリーと鮭があったので作りました！
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