ヘルシー☆ささみとキノコの親子丼 レシピ・作り方

ヘルシー☆ささみとキノコの親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
おこち
おこち
3種類のきのことささみを使ったヘルシーで優しい味の親子丼です(^_^)

材料(4人分)

  • 2~3合
  • ささみ 3本(約160g)
  • きのこ類(しめじ・えのき・椎茸) 200g
  • 玉ねぎ 200g
  • ☆水 750ml
  • ☆だしの素(粉末) 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • 2個
  • 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1 米を炊飯する。
  2. 2 玉ねぎ・椎茸は薄切りに、しめじ・えのきは2~3㎝ずつに切る。

    ※きのこ類は石づきを取り除いて下さい。
  3. 3 ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る。
  4. 4 鍋に2・3・☆の材料を入れ火にかけ、玉ねぎが透明になるまで煮る。
  5. 5 具材に火が通ったら沸騰している中に溶き卵を流し入れ火を止める。
  6. 6 米が炊けたら器に盛り、お好みで刻みネギを散らして完成です。

きっかけ

さらっと食べられる親子丼が好きなので。

おいしくなるコツ

きのこは冷凍保存したものを使うのがオススメです(^_^)

  • レシピID:1100027807
  • 公開日:2020/07/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
親子丼えのきしめじしいたけささみ
おこち
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ☆bataco☆
    ☆bataco☆
    2020/08/18 22:29
    ヘルシー☆ささみとキノコの親子丼
    きのこ類たっぷり入れてヘルシーにいただきました(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る