なんちゃって☆うな丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を炊飯する。
2. 2 ちくわを二等分にする。
   
   縦方向に半分だけ切って開き、縦に切れ込みを入れつまようじを使って丸まらないよう固定する。

   

3. 3 潰したはんぺんと片栗粉(大さじ1)を滑らかになるようまぜる。

   

4. 4 2に3を押し付けるようにのせ形を整える。

   

5. 5 ☆の材料を混ぜタレを作る。

   

6. 6 フライパンにサラダ油(小さじ2)を引き、4をはんぺん側を下にして焼く。

   

7. 7 片面が焼けたらひっくり返し☆のタレ を入れ汁がなくなるまで煮詰める

   

8. 8 米が炊けたら、盛り付けて お好みで刻み海苔・白ゴマをふって完成です。