おうち史上最強のカレーライス！！衝撃の旨味！！！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
Oic-gohan♪
にんにくとしょうが入っているので口の中も体もポカポカ♪スパイシーなだけではなく、ペーストにした玉ねぎとにんじんがしっかり甘味を出してくれて、もう、、止まらない！
材料（6～7人分）
作り方
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1
材料を用意する
じゃがいも、お肉は一口大に切り
玉ねぎ、にんじんは、薄切りにし、ミキサーに入れる
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2
たまねぎと、にんじんと一緒に水300mlも入れてペースト状になるまでミキサーをかける
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3
鍋に、油を大さじ１ひき、にんにく、生姜をすりおろす
香りが立つまで弱めの中火でじっくり温める
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4
じゃがいも、お肉、ローリエを入れてお肉の色が変わるまで中火で炒める
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5
お肉の色が変わったら、鍋にミキサーの中身全てと、残りの水400mlを入れて20分煮込む
水分を飛ばすように蓋を少しあけて煮込むと旨味がアップ！
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6
火をとめて、ゴールデンカレーの中辛を一箱の6/8入れ、ソース小さじ1とこしょうを少々ふる
20分ときどきかき混ぜながら煮込む
-
7
ローリエを取り出し、完成！
更にまろやかにしたければ、はちみつ小さじ1を入れて混ぜる
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