豚肉ピーマン丼 レシピ・作り方

豚肉ピーマン丼
  • 約30分
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簡単丼

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆水 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • ごはん お好み量

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにする。
    ピーマンのヘタと種を切り、細切りにする。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ熱する。
    豚肉を炒める。
    炒まると玉ねぎを加え更に炒める。
    火が通ったら、ピーマンを加え炒める。
  3. 3 炒まると☆の混ぜ合わた調味料を加え5分ほど煮込む。
    器にごはんを入れ、煮込んだ豚肉ピーマン玉ねぎを乗せると完成。

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので。

  • レシピID:1100027662
  • 公開日:2020/07/17
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