材料（2人分）
- 讃岐うどん
- 190グラム
- 冷水
- 500cc
- 納豆たれ辛子付
- 1ケース
- 沖縄もずく
- 20グラム
- 青ねぎ
- 5センチ
- 板海苔
- 0.5枚
- めんつゆ3倍濃縮
- 大2
- 水
- 大6
作り方
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- 1
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- 讃岐うどんを準備
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- 2
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- お鍋に水を入れ沸騰したら
1の讃岐うどんを入れゆでる
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- 3
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- ゆで上がったらざるにあげ水洗いし 冷水をかける
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- 4
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- 納豆たれ辛子付はビニールをずらし蓋をしてビニールをひっぱる
たれ辛子を入れ100回まぜる
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- 5
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- 器に3の讃岐うどんを盛り付ける
4の納豆たれ辛子付を盛り付ける
青ねぎは輪切りにして盛り付ける
沖縄もずくを盛り付ける
-
- 6
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- 板海苔をはさみで細長くカットして盛り付ける
-
- 7
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- 器にめんつゆ3倍濃縮を入れ
水を入れる
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOKです
きっかけ
我が家の定番