簡単(^^)トマト＆トロトロチーズのひき肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を除き、小さめの一口大に切って水にさらす(約10分)。
   トマトはヘタを除き、2～3㎝のざく切りにする。
   玉ねぎは皮とヘタを除き、縦3～5㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   焦げ付かない加工のフライパン合挽肉とニンニクを入れ、中火にかける。
   ほぐれてきら、水気を切ったジャガイモ→玉ねぎの順に入れてさらに炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらトマトと○の材料を加え、フタをして煮る(約5分)。
   ジャガイモに8割方火が通ったらフタをとり、好みの濃度になるまで、水分を飛ばすように煮る(約3分)。

4. 4

   塩コショウで味を薄めにととのえ、ピザ用チーズをちりばめる。
   
   フタをして、チーズがとろけるまで加熱して、完成！