厚揚げきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
きのこ類の石づきを切る。
片栗粉を水で溶いておく。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、熱する。
厚揚げを加え炒める。
しめじとえのきを加え、しんなりしたらだし汁、醤油、みりんを加える。 - 3 煮立ったら、弱火にし水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ、中火にしひと煮立ちさせたら完成。
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