【パスタ】イカの塩辛でガーリックスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   ニンニク/切る
   パスタ/茹でる
   
   ※規定の時間より固めに茹でてください
   
   【炒める】
   フライパンに
   オイル
   ニンニク
   鷹の爪を加えて
   弱火で香りが出るまで炒める

2. 2

   【乳化】
   パスタが茹で上がる1分前になったら
   (1)のフライパンに
   茹で汁と塩辛を加え中火で温める
   塩辛に火が通って小さくなったら火を止める

3. 3

   【絡める】
   (2)にパスタを加えて
   水分が無くなる位絡ませる
   
   味見して味が足りないときは塩で調整してください
   
   最後にバターをいれて
   全体的に絡ませる

4. 4

   【トッピング】
   お皿に(3)のスパゲティ盛り付けて完成
   
   
   お好みで
   大葉、海苔などをのせ
   召し上がってください

5. 5

   【2020/05/14】
   トッピング追記
   ブロッコリー
   赤いウィンナー
   
   (^ ^)塩辛が余って食べきれ無かった時にいつも作ってます