簡単ヘルシー！納豆＋もやし＋豆苗のピリ辛ナムル♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！納豆＋もやし＋豆苗のピリ辛ナムル♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 納豆(タレ、辛子付) 1パック(約45g); 【電子レンジもやし】 下記分量の約1/2; 豆苗 約50g; ○ゴマ油 大さじ1; ○豆板醤 小さじ1/4～1/3; ○塩 ひとつまみ

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acchan66

ネバネバ＆シャキシャキ食感に、ふんわりゴマ油が香ります♪
豆板醤のピリ辛感は、お好みで調節を(^_^)

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

納豆(タレ、辛子付): 1パック(約45g)

【電子レンジもやし】: 下記分量の約1/2

豆苗: 約50g

○ゴマ油: 大さじ1

○豆板醤: 小さじ1/4～1/3

○塩: ひとつまみ

作り方

1

下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
2

豆苗は根元を除き、端から3～4㎝幅に切る。

金ザルに入れ、熱湯(約200g。分量外)をまわしかけてしんなりさせ、水気を切っておく。
3

納豆は、入っていたパックの中で糸を引くまでよくかき混ぜる。

ボウルに○の材料と納豆に付属の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
4

ボウルに全ての具材を入れ、軽く混ぜ合わせて、完成!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】もやし1袋(約200g) 1．耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(600W3～3.5分)。 2．上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3．冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

きっかけ

冷蔵庫に少しずつ残っていた食材を活用♪ 歯ごたえも食べ応えもあるので、ダイエット中にもオススメです(^_^)

公開日：2020/05/24

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~