簡単！玉ねぎ＋キュウリ＋ハム＋コーンの洋風サラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- キュウリ 1本(約80g)
- 塩 ひとつまみ
- ハム 4枚
- コーン缶(固形量) 大さじ2
- ○粒マスタード、酢 各小さじ1
- ○はちみつ 小さじ2
- ○オリーブオイル(orサラダ油) 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
キュウリはヘタを除き、2～3㎜幅の小口切りにする。
塩を振って軽く混ぜ合わせ、約10分置く。 -
2
ハムは縦半分に切ってから、端から1㎝幅に切る。
コーン缶は缶汁を切っておく。
1の野菜から水分が出たら、しっかり絞っておく。 -
3
ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
2の材料をボウルに加え、軽く和え合わせる。 - 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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なな11512020/06/29 19:47
この組み合わせ大好きです♡ご馳走様。
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