タケノコのチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは１センチ角に切る。
   ベーコンも１センチの幅に切る。
   ニンニクは芽を取りスライスする。

2. 2

   オリーブオイルをひいた鍋にニンニクを加え火にかけ香りを出す。

3. 3

   タケノコとベーコンを加え炒める。

4. 4

   洗っていない米を加え炒め、料理酒を加え水分を飛ばす。

5. 5

   お湯６００ccとコンソメキューブを入れ、鍋の蓋をずらして中火で１５分ほど炊く。

6. 6

   水気が飛んできたらピザ用チーズを加え、塩胡椒で味を整える。
   器に盛り、黒胡椒をふる。