フライパンでスコーン風ビスケット 朝食に！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉か中力粉 スプーン大 8
- べキングパウダー スプーン小 1/2
- サラダ油 スプーン大 1
- 砂糖 スプーン小 3
- 塩 ひとつまみ
- 水 100ml
作り方
- 1 水以外の材料を合わせる。
- 2 水加えて引き続き混ぜ、馴染ませる。ポロポロしてても、混ぜているうちにまとまる。
- 3 粉っぽさがなくなってきたら手でこねる。ひとまとまりになったら、タオルをかけて10分休ませる。
-
4
生地をナイフで4ー6等分し、温めたフライパンにクッキングシートをひいて焼く。蓋をして弱火で6分、裏返して6分。
クッキングシートがない時は薄く油をひきます。
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