簡単！鶏もも肉とミックス野菜のチリソース炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！鶏もも肉とミックス野菜のチリソース炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約250g); 塩、コショウ 約ひとつまみ; 片栗粉 約大さじ2; 『洋風野菜ミックス』(冷凍) 150g(解凍済み); ○長ネギ(みじん切り) 約30g; ○トマトケチャップ、酒、砂糖、醤油 各大さじ1; ○コチュジャン 小さじ1～2; サラダ油 大さじ2

アプリをダウンロードする

acchan66

カリッと焼けたチキンに、旨味たっぷりソースがよく絡みます♪
野菜ミックスでかさ増し＆栄養価もup(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(約250g)

塩、コショウ: 約ひとつまみ

片栗粉: 約大さじ2

『洋風野菜ミックス』(冷凍): 150g(解凍済み)

○長ネギ(みじん切り): 約30g

○トマトケチャップ、酒、砂糖、醤油: 各大さじ1

○コチュジャン: 小さじ1～2

サラダ油: 大さじ2

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。

解凍済みの野菜ミックスは、余分な水分があれば軽く絞っておく。
2

冷たいフライパンに、1の鶏肉と片栗粉を一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。

サラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。
3

鶏肉がこんがり焼けたら、余分な油があればキッチンペーパー等で拭き取る。
野菜ミックスと○の材料を加えて軽く絡め合わせる。
4

仕上げの皿に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『洋風野菜ミックス』(冷凍。500g/袋) 　内容：ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー

きっかけ

鶏もも肉がたくさん手に入ったので♪ うちの息子たちは辛いのが少し苦手なので、コチュジャンは小さじ1にしました。お好みで調節お願いします(^_^)

公開日：2020/04/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~