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残り野菜で鱈の和風あんかけ レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
簡単にできる優しいおかずです。

材料（４人分）

鱈
4切
ほうれん草
2株
人参
5㎝
えのき
半分
麺つゆ
20ｍｌ
水
40ｍｌ
水溶き片栗粉
大さじ３
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作り方

  1. 1
    鱈を耐熱皿に乗せて軽くラップをしてレンジで8分加熱します。ほうれん草、人参、えのきを食べやすい大きさに切り鍋に入れ、そこに水、麺つゆを入れ沸騰させます。
  2. 2
    5分ほどしたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて、鱈の上にかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他の野菜でもＯＫ

きっかけ

胃に優しい料理を。

公開日：2020/02/27
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関連情報

カテゴリ
たら胃に優しい・消化に良い料理
料理名
残り野菜で鱈の和風あんかけ

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