材料（1人分）
- 生おから
- 100g
- ウインナー
- １本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ケチャップ
- お好み量
- バター
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 小さじ1
- 飾りケチャップ
- お好み量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切り、ウインナーを輪切りにする。
フライパンを熱し、バターを入れる。玉ねぎとウインナーを入れ、塩こしょうをし、しんなりするまで炒める。
-
- 2
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- おからを加え、パラパラになるとケチャップをお好み量入れ混ぜ合わせる。
炒まると、器に入れる。
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- 3
- フライパンにサラダ油を入れ熱っする。
卵と牛乳と塩を混ぜ合わせたものを焼く。
あとは器に入れたおからの上に乗せ、ケチャップをかけて出来上がり。