簡単お弁当(^^)結び糸こんにゃくのピリ辛炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸こんにゃく(結び) 1/2袋(約120g)
- ゴマ油 大さじ1/2
- ○鷹の爪(3～5㎜幅小口切り) 約大さじ1
- ○めんつゆ(2倍濃縮)、水 各大さじ2
作り方
- 1 糸こんにゃくは、熱湯(分量外)で芯まで熱くなるよう茹で、ザルに上げて水気を切っておく。
-
2
鍋にゴマ油を熱し(中火)、糸こんにゃくを炒める。
油がまわったら、○の材料を加えて煮る。 - 3 煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、そのまま粗熱を取る。
- 4 仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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- 糸こんにゃく 鷹の爪 めんつゆで煮るだけ調理 お弁当のおかず
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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おつまみやお弁当にオススメです(^_^)