圧力鍋で炊く 食物繊維たっぷりな モッチモチご飯 レシピ・作り方
材料（7〜8人分）
- 雑穀米 カップ半分
- もち麦 カップ半分
- 上記 二種類合わせて １カップ 半々でなくても大丈夫
- 玄米 ３カップ
- 水 ６カップ
作り方
- 1 玄米をささっと洗って圧力鍋に入れる
- 2 そこに雑穀米ともち麦もカップで計って入れる。洗わなくても大丈夫！
-
3
水 ６カップを入れて三時間以上置く。
いつもは夜準備して朝炊いてます。
- 4 圧力鍋を火にかけ 圧がかかったら 弱火で３０分！
-
5
３０分経ったら火を止めて弁が落ちても３０分位放置してからほぐす。
うちは その後タッパに入れてます。 -
6
白米に増やすなら 普通の水加減に雑穀米ともち麦の二倍量お水増やしてくださいね
だから、、、１カップの雑穀米ともち麦に対して２カップのお水です。
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カレーにとても合います！